进口需求较为疲软，以致大米价钱持续走低。结合国粮农组织（FAO）数据显示，3月粮农组织大米价钱指数已较2024年12月下降12。69%。截至3月28日，泰国大米（5%破裂率，下同）出口FOB报价423美元/吨，季度环比回落78美元/吨；越南大米出口FOB报价401美元/吨，季度环比回落53美元/吨；巴基斯坦大米出口FOB报价394美元/吨，季度环比回落58美元/吨。

　　国际市场方面，一季度从产国冬春季新稻集中上市，大米供给连结宽松款式。按照越南种植和动物局的数据，截至2025年3月10日，九龙江三角洲地域已播种150万公顷冬春稻，并收割约65万公顷，平均单产67。72吨/公顷，估计产量440。2万吨。同时结合国粮农组织（FAO）演讲显示，因印度、柬埔寨和缅甸的产量调高，2024/25年度全球大米产量估计达到创记载的5。43亿吨，较上月调高360万吨，比上年的5。35亿吨添加1。5%。

　　供给方面，1月，为保障春节期间水产需求，水产供给显著提拔。据渔业渔政办理局对全国20个省（区、市）渔业出产统计数据显示，2025年1月，国内水产物总产量545。01万吨，同比增加3。55%。此中，海洋捕捞产量76。29万吨，同比增加2。17%；海水养殖产量116。33万吨，同比增加5。39%；淡水捕捞产量7。01万吨，同比增加1。22%；淡水养殖产量345。37万吨，同比增加3。29%。2月正值春节，渔船纷纷返港过节进入短暂的休捕期，水产供应端相对收窄，渔业渔政办理局数据显示，2月国内水产物总产量为381。42万吨。3月，渔业出产显著恢复，捕捞功课效率显著提拔，水产供给呈宽松款式。

　　国内市场方面，截至3月20日，全国秋粮累计收购量超3亿吨，相当于秋粮产量的60%。从稻谷看，中晚稻旺季收购已于2月底竣事，共收购1。05亿吨，此中最低收购价稻谷711万吨，收购量大幅高于上年。卓创资讯数据显示，截至3月底，从产区下层售粮进度达到91%摆布，较客岁同期快9个百分点，农户余粮快速下降，国内稻米市场供应压力同比大幅减轻。同时我国托市稻谷已起头常态化拍卖，处所储蓄稻谷出库也正在加速，国内大米供给较为充脚，加上国际大米价钱低位盘桓，而市场翘首以盼的降准降息的机缘仍正在期待中，近期市场从体不雅望心理有所加强，大米市场稳中小幅波动。

　　瞻望后市，二季度大米价钱或呈稳中带跌趋向。一方面因为从产区下层售粮进度已达90%，余粮较着不脚，同时4-5月部门产区农户因忙于育秧、插秧等，卖粮积极性或无限。而两头环节商业商因为库存成本等缘由，低价卖粮的志愿不高，市场畅通环节稻谷供应或显稍紧，米厂加工估计以现有库存为从，总体供给估计以稳为从；另一方面，国度粮食买卖核心发布通知布告，于4月1日沉启最低收购价稻谷竞价发卖，每周挂拍60万吨摆布，至新季稻谷上市前停拍，陈粮供应相对充脚。但陈粮起拍价钱不低，陈米对新米价钱冲击或无限。从需求端看，市场大米走货不快，4、5月估计商业商维持刚需采购模式，米厂加工前期稻谷库存或按需收购，米价估计不变。6月跟着国内温度升高，无论从饮食习惯仍是保管难度来看，将进入大米发卖淡季，估计下逛需求将呈现下滑，米价或存回落可能。

　　因为国际米价持续回落，价差劣势下我国大米进口量添加。海关数据显示，2025年1-2月我国累计进口大米28万吨，同比添加6万吨，增幅28。3%；累计出口大米12万吨，同比削减6万吨，降幅31。1%。此中2月份我国进口大米11万吨，同比增加38。2%；出口大米3万吨，同比下降2。7%。

　　2025年一季度，水产产物价钱指数波动上行。1月份指数小幅上行，环比增加0。83%至102。18点。随后小幅调整，下行至101。23点。3月止跌回暖，指数值达到近蒲月新高，较上季度末增加2。65%至104。02点。具体运转环境如下图所示？。

　　分项产物价钱指数方面，2025年一季度，海水水产价钱指数取淡水水产价钱指数均呈先降后升的运转趋向。此中，海水水产价钱指数先降后升，3月指数值达到新高104。90点，较上季度末增加2。80%；淡水水产价钱指数略有波动，但全体运转平稳，3月指数值为98。62点，较上季度末回升1。71个百分点。分项指数具体走势见下图。

　　进口花生米供应全体无限。中国是油脂油料净进口国，进口量世界第一，花生进口次要来自非洲地域，绝大部门又来自苏丹和塞内加尔。此中苏丹因为国内政局要素影响，花生精米全体到港成本较高，中国商业商进口积极性不高；而塞内加尔为了优先保障本国企业的花生原材料供应，自2024年11月15日起暂停所有花生果出口。花生进口量无限，海关数据显示，2025年1-2月，我国花生进口总量为3。35万吨，出口总量为9。46万吨。虽然塞内加尔颁布发表自2025年3月25日至6月15日花生出口，但估计油料米到中国成本约正在8000元/吨，相较国内处于较高成本程度，花生进口难有显著增量。

　　分项产物价钱指数方面，2025年一季度，滦南花生价钱指数平稳运转，3月指数值为96。39点；通俗花生价钱指数呈下行趋向，3月指数值为93。62点，较上季度末下降3。55%；花生油价钱指数小幅上行，3月指数收报于99。52点，较上季度末增加0。77%。分项指数具体走势见下图。

　　2024/25年度全球大米消费量、商业量、期末库存估计都将进一步增大。按照结合国粮农组织（FAO）演讲，2024/25年度全球大米消费量预测仍连结正在5。39亿吨，较2023/24年度将增加2。1%，创下新高。人均食用消费量估计将增加至每年53。3千克，是驱动同比涨幅的从因。然而，正在大米消费量中占比仍十分无限的非食用工业消费量估计同比也将显著增加17%，次要缘由是印度用于乙醇出产的大米消费量添加。全球大米商业估计为5990万吨，比上年添加1。5%，印尼、菲律宾和越南估计本年将缩减采办量，但全球来看将被其他国度的采购增量所抵消，特别是孟加拉国、马达加斯加和尼泊尔。全球大米期末库存估计达到创记载的2。06亿吨，比上年添加3。2%。

　　2025年一季度，大米产物价钱指数总体连结平稳运转态势，1-3月指数别离为100。81点、100。92点、100。72点。大米产物价钱指数运转环境如下图所示！

　　2025年一季度花出产品价钱指数持续走弱，1月指数值环比下降1。75%至96。20点，2、3月指数虽仍呈下降趋向，可是降幅全体呈收窄趋向。2、3月花出产品价钱指数别离为95。74点、95。55点，环比别离下降0。47和0。20个百分点。具体运转环境如下图所示。

　　具体产物方面，2025年一季度各类水产价钱指数总体连结向上运转趋向，3月鲤鱼、鲫鱼、草鱼、南美白对虾和红鳍东方鲀价钱指数别离为97。20点、98。36点、102。20点、105。87点、103。93点，水产具体产物价钱指数走势见下图。

　　分项产物价钱指数方面，2025年一季度滦南大米价钱指数稳中微跌。2025年1-2月，滦南大米价钱指数连结上行趋向，达到季度峰值101。90点，3月价钱指数调整回落，环比下降0。38个百分点至101。51点。此中散拆滦南大米取包拆滦南大米价钱指数同样连结稳中微跌的运转趋向，均于2月达到季度峰值，指数值别离为104。67点取99。14点，随后3月指数回落，指数值为104。28点和98。75点。滦南大米价钱指数走势见下图。

　　大米产量上行进一步鞭策从产国大米出口增加。印度数据显示，2024/25财年（4/3月）前10个月里，印度大米出口（包罗巴斯马蒂和非巴斯马蒂品种）跨越110亿美元，较上年同期的93。2亿美元增加21%。出口商称，因为全球市场需求强劲，2024/25财年大米出口可能增加15%，达到创记载的120亿美元。但因为私营企业大量进口导致结转库存高企以及从季稻做前景优良等缘由，菲律宾和印度尼西亚这两大大米进口国正在第一季度均削减了采购量，菲律宾做物财产局暗示，1-2月菲律宾大米进口量为50。47万吨，上年同期为77。08万吨，同比下降约35%。印度尼西亚全年大米进口量估计仅为190万吨，远低于2024年的370万吨。

　　新季稻种植方面，我国早稻种植有序推进，面积或将小幅添加，大米产量估计进一步上行。2024年国内稻谷走势较着强于小麦、玉米，因而，稻谷对小麦、玉米的比价全面回升，种植效益相对较好，估计2025年农户种植稻谷的志愿将会有所提拔。同时当前早稻收购价钱处于三大从粮之首，加上早稻最低收购价持续6年上调（经国务院核准，2025年出产的早籼稻（三等，下同）、中晚籼稻和粳稻最低收购价别离为每50公斤128元、129元和131元），估计本年早稻种植面积可能小幅添加。此中，本年广东早稻意向种植面积1307万亩，较客岁添加3。5万亩；江西早稻意向种植面积1810万亩，广西早稻面积1223万亩，均取上年根基持平；湖南早稻集中育秧达1350万亩以上，确保早稻播种1800万亩以上，力争全省公用型早稻面积达800万亩。据3月21日农情安排，全国已春播粮3500多万亩（大田播栽面积，不含育秧），完成意向面积4%摆布，进度取上年根基持平。

　　全体上看，国际大米市场供给添加、价钱回落，合作愈加激烈；国内稻米市场下层余粮削减、价钱略涨，政策无力托底。

　　供给方面，一季度受节假日、农户惜售等要素影响，花生种植户取经销商出货不积极，花生供给总体偏窄。1月因为市场行情不达预期，农户惜售较为严沉，花生下层供给无限，中国花生网数据显示，节前产区出货进度估计不及总量的50%。2月跟着春节假期到来，花生收购遍及暂停，供给显著削减。3月行情恢复较慢，下层农户取经销商仍持不雅望立场，花生供给量偏少。全国沉点农产物市场消息平台（以下简称“消息平台”）监测数据显示，2025年一季度，全国花生各月供应量别离为33030吨、24670吨、22890吨。

　　需求方面，1月因为春节节日要素影响，带动水产需求显著拉升，中国农业消息网数据显示，1月份，监测的批发市场水产物日均买卖量4991。03吨，环比增加4。1%；2月正值春节假期，需求端总体回落，监测的批发市场水产物日均买卖量4107。33吨，环比下降17。7%；3月气温回升，带动鱼市场销量回升，市场鱼货买卖呈现量额齐升态势，水产价钱响应推高。

　　需求方面，跨越五成花生被用于压榨财产，油脂，而近四成则间接进入食物消费市场。一季度花生油用需求总体平稳，春节前原料花生价钱处于低位，叠加新季花生上市，油厂采购量显著提拔。节后除部门大厂正在花生油消费淡季的影响下，截至3月末仍未入市外，其他大都油厂入市时间均有提前。据卓创资讯统计数据显示，2024年9月至2025年3月末，部门规模子油厂累计卸货量81。48万吨，同比扩大86。84%。消息平台监测数据显示，2025年一季度，全国花生各月采购量别离为150430吨、31950吨、102595吨。批发市场方面出货量则相对不抱负，卓创资讯统计，2024年9月至2025年3月末部门规模子批发市场到货量约23。93万吨，同比添加26。28%摆布；出货量7。33万吨，同比下滑29。52%。理论库存压力增大，进入二季度后，除清明、端午等节日有少量刚需外，其他时间处于买卖淡季，对花生价钱的拉动或难以起到支持感化。